Cubaney Tesoro 25 Años Solera

Když byl tento rum uzavřený do kvalitních amerických a francouzských sudů, psal se rok 1983 a ve Spojených státech byl u moci prezident Reagan, během dalších pětadvaceti let se u moci vystřídalo pět amerických prezidentů a rum Cubaney Tesoro 25 Años Solera získával na chuti, charismatu a síle. V roce 2008 byl poprvé stočený – a po právu mu patří pozice mezi nejlepšími dominikánskými rumy.

Voní po mandlích, chutná sladce

Tento hnědý rum z produkce dominikánského rodinného podniku Oliver&Oliver má atraktivní červenohnědou barvu s ještě tmavším jádrem, které na přímém světle hraje rubínovými odlesky.

Rum Cubaney Tesoro 25 Años Solera má nezaměnitelný nádech mandlí. Cítit jsou ale i ovocné tóny a pak samozřejmě i vanilka a staré dubové dřevo, vzpomínka na pětadvacet let v dubových sudech.

Říká se o něm, že je sofistikovaný, lahodný a hebký, zároveň příjemně sladký a přiměřeně silný. I v chuti je cítit karamel a vanilka a pak někde naspodu, hluboko, i tóny tabáku. To, kdyby snad někdo pochyboval o kvalitě dominikánkých doutníků, které se doporučují k tomuto rumu pokuřovat.

Poprvé k ochutnání v roce 2008

Poprvé byl tento rum stočen do vysokých elegantních lahví v roce 2008, nicméně ani edice z dalších let nejsou o nic horší. Obyvatelé Karibiku mají v tomto ohledu zvláštní cit namíchat a nechat uzrát opravdu kvalitní rum a pak ho v dalších letech sofistikovaným mícháním mladších a starších rumů znovu a znovu vytvářet.

Rum Cubaney Tesoro 25 Años Solera má téměř krémovou konzistenci a díky „pouhým“ osmatřiceti procentům je velmi příjemný na popíjení. Ne nadarmo patří k jednomu z vlajkových rumů značky Cubaney. A ne nadarmo získává ocenění na rumových kongresech po celém světě. Jedním z nejvýznamnějších je Zlatá medaile z kongresu rumů v Madridu, který se konal v roce 2013.

Patří mezi Grandes Rones

Sama společnost Oliver&Oliver ho potom řadí mezi takzvané „Grandes Rones“, rumy, které patří do exkluzivních limitovaných edicí, jež vynikají kvalitou… a vlastně i cenou. Cubaney Tesoro 25 Años Solera nepatří k nejlevnějším, zážitek z jeho popíjení ale rozhodně k největším!

Proč právě tento rum „Tesoro“ znamená v překladu poklad a rum Cubaney Tesoro 25 Años Solera skutečně pokladem je. Patřit ke špičce mezi rumy Cubaney, z nichž většina vyniká kvalitou, je těžké, ale tomuto rumu se to daří – a to už více než pět let.

Náš tip Výrobce rumů Cubaney doporučuje znalcům tento rum popíjet v pokojové teplotě a v čistém stavu. Případně do něj můžete přidat dva snítky čerstvé máty. Začátečníci pak „mají povoleno“ rum lehce „naředit“ dvěma kostkami ledu.